年越し蕎麦の由来　

こんにちは！！

久喜ななつぼし整骨院です。

 

今年残りあと数日となりますね！！

今年の年越しは皆さんはどう過ごされますか？

私は、紅白歌合戦を見て年越し蕎麦を食べながら年を越そうと思っています！

 

 

 

今回は年越しも近いのであまり知られていない年越し蕎麦の由来について

お話ししていきます！！

 

 

意外にも年越し蕎麦というのは長い歴史があるんです！

その歴史というのは、鎌倉時代から始まります。

 

当時、博多のお寺で年を越せない人程貧しい人々に「蕎麦餅」と呼ばれる

蕎麦粉で作った餅を振る舞ったことが由来で

 

 

その翌年から、蕎麦餅を食べた人々の運気が上がり、

蕎麦餅を食べればいいという噂が広がりました！！

 

そのことから今もなお年越しに蕎麦を食べる文化が広がっているそうです。

《蕎麦に込められた意味》

・長生きできるように

蕎麦のように、細く長く過ごせることを願って

 

・今年の不運を切り捨て、来年を幸運で迎えられるように

そばは切れやすいため、今年の苦労や不運を綺麗に切り捨てる

 

・無病息災

そばは風雨にさらされても、日光を浴びると再び元気になります

 

 

 

このようなことから

蕎麦は年越しに食べられるようになりました。

 

皆さんも年越し蕎麦を食べてみてください